Newsin menut – Cocktail
News Catering on tunnettu erinomaisesta ruuasta. Pyrimme ensisijaisesti korkeaan laatuun ja tarjoamme laajan ja monipuolisen valikoiman eri menuvaihtoehtoja. Ohessa esimerkkejä menuistamme, jotka ovat muunneltavissa asiakkaiden toiveiden mukaisesti.
Ohessa pari esimerkkiä cocktail-menuistamme:
Cocktailmenu 1
Sinihomejuustoa ruissipsillä
Ruohosipulilla maustettuja lohimousserullia
Kylmäsavuporoa & tuorejuustoa Bengtskärin leivällä
Chevré-rucola rullia
Cocktailmenu 2
Teriyakikanavartaita
Pestomarinoituja tomaatti-mozzarellavartaita
Inkivääri-lohi crostini
Chorizo -tuorejuusto tostado
Pieniä kevätkääryleitä, sweet & sour
Cocktailmenu 3
Kylmäsavulohi- viikuna salaattia
Tuoreita kasviksia & yrtti vinegrette
Katkarapuja & simpukkaa
Presaola entrecôte & piparjuuri aioli
Pecorinoa & mustaherukkahilloke
Cocktailmenu 4
Valkosipuli & chili marinoituja oliiveja,
Aurinkokuivattuja tomaatteja & Artisokansydämiä
Kananpoika-farfalle salaattia
Vihersalaattia tuoreilla yrteillä & kirsikkatomaateilla,
mango vinegrette
Parmankinkkua & Cantaloupe-melonia
Lohi-äyriäisterriiniä
Tryffelimarinoitua mozzarellaa
Chiapattaa & Tapenadea
Menuita on mahdollisuus muuttaa ja yhdistellä toivomustenne mukaan. Teemme mielellämme myös uusia ehdotelmia eri hintaluokissa.