Viinisuositukset – Punaviinit

Autamme teitä valitsemaan sopivan viinin. Ohesta voitte lukea punaviinisuosituksemme, ja valitessanne jonkin menuistamme suosittelemme viinit sen yhteyteen.


News Catering Viinit - Santiago 1541 SyrahSantiago 1541 Syrah Cabernet Malbec

Santiago 1541- viini on valmistettu Uuden Maailman suosituimmista ja monen mielestä myös parhaimmista rypälelajikkeista. Viinin nimi tulee Chilen pääkaupungista ja sen perustamisvuodesta 1541. Viinin kypsytys tapahtuu ainoastaan pulloissa 6 viikon merimatkan aikana Chilestä Suomeen. Näin taataan sen puhdas hedelmäisyys ja raikkaus.

Väri:Tummanpunainen

Tuoksu: Marjainen, pehmeä.

Maku: Täyteläinen, keskitanniininen, hennon mokkainen, kirsikkahilloinen, metsämarjainen.

Käyttösuositus: Punainen liha, makkarat, pastat ja pizza. Sopii myös sellaisenaan nautittavaksi.

Alkoholipitoisuus: 13.5 %, Happopitoisuus: 4.9 g/l, Sokeria: 9 g/l
Maa: Chile Rypäleet: Syrah / Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Alkon nro 428147

News Catering Viinit - Barefoot ShirazBarefoot Shiraz

Barefoot viinejä on valmistettu vuodesta 1965 ja nimi juontaa juurensa alkuperäiseen valmistustapaan ja aikaan jolloin rypäleet murskattiin paljain jaloin polkemalla.Barefoot on nykyisin E. &  J. Gallon omistuksessa ja se on voimakkaasti kasvava tuotemerkki, jonka viinit ovat Yhdysvaltojen palkituimpia viinejä alle 15$ hintaluokassa.

Väri: Tummanpunainen

Tuoksu: Marjainen

Maku: Täyteläinen, keskitanniininen, tumman marjainen, hilloinen, mausteinen, mokkainen

Käyttösuositus: Tomaattisten pastojen kaveri. Pitsojen ja pikkulämpimien partneri. Mainio valinta barbeque ruokien seuraksi. Illanistujaisten lämmittäjäksi.

Alkoholipitoisuus: 13.5 %, Happopitoisuus: 4.8 g/l, Sokeria: 9 g/l
Maa: Yhdysvallat Rypäleet: Syrah / Shiraz, Petit Syrah

Alkon nro 451697


News Catering Viinit - Hob Nob Cabernet SauvignonHob Nob Cabernet Sauvignon

Hob Nob on hyvin uudenmaailman viinien tyylinen ja sitä kuvaa hyvin sana ”chic”. Se on sofistikoitunut ja moderni viini. Se on valmistettu Cabernet Sauvignon rypäleistä, jotka ovat kasvaneet välimerellisessä ilmastossa Etelä-Ranskassa. Viini on läpikäynyt 100 % malolaktisen käymisen ja sitä on kypsytetty neljä kuukautta terässäiliöissä tammilastujen kera. Viinin on lisätty hieman sokeria. Hob Nob Vineyardsin taustalla on Beaujolais´n oma kuningas, Georges Duboeuf.

Väri: Punainen, tuore, melko tumma.

Tuoksu: Kypsiä marjoja, tammea ja hieman vaniljaa.

Maku: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kypsän kirsikkainen, hennon mustikkainen, mausteinen, runsaan vaniljainen.

Käyttösuositus: Tarjoilulämpötila noin 18 ̊̊C. Grillattu vaalea liha, pizza ja suolaiset piirakat, texmex ruoka, pastat, pehmeät juustot. Oivallinen seurustelujuoma.

Alkoholipitoisuus: 12.5 %, Happopitoisuus: 4.9 g/l, Sokeria: 7 g/l
Maa: Ranska Rypäleet: Cabernet Sauvignon

Alkon nro 489407