News menyer – Tallriks

News Catering on tunnettu erinomaisesta ruuasta. Pyrimme ensisijaisesti korkeaan laatuun ja tarjoamme laajan ja monipuolisen valikoiman eri menuvaihtoehtoja. Ohessa esimerkkejä menuistamme, jotka ovat muunneltavissa asiakkaiden toiveiden mukaisesti.

Ohessa pari esimerkkiä lautasmenuistamme:


Tallriksmeny 1

Terrin på pilgrimsmusslor, blåmusslor och laxmousse på Malaxlimpa med limeaioli
***
Lammrostbiff
Gratinerad potatiskaka
Calvados-sås
***
Chokladmarkis med bärkompott

Tallriksmeny 2

Toast skagen och sparris
***
Oxtataki, säsongens grönsaker och rosmarin-marsalasås
***
Choklad Fondant med Mascarponeskum


Tallriksmeny 3

Vichyssoisse med tryffelskum
***
Lättstekt lax, grönsaksstrudel med krämig hummersås
***
Blåbärsparfait med mintbär

Tallriksmeny 4

Laxcarpaccio med rucola och parmesan
***
Ankconfit med tryffelpotatiskaka och Grand Mariner sås
***
Vaniljpanacotta och jordgubbar

Menyerna kan även ändras eller kombineras enligt era önskemål. Vi hjälper gärna till med andra förslag och olika prisnivåer.

Vi beställer också dryckerna enligt önskemål och för inköpspris.