Newsin menut – Cocktail

News Catering on tunnettu erinomaisesta ruuasta. Pyrimme ensisijaisesti korkeaan laatuun ja tarjoamme laajan ja monipuolisen valikoiman eri menuvaihtoehtoja. Ohessa esimerkkejä menuistamme, jotka ovat muunneltavissa asiakkaiden toiveiden mukaisesti.

Ohessa pari esimerkkiä cocktail-menuistamme:


Cocktailmenu 1

Tryffeliöljyllä maustettu kanttarelli tostado
Sinihomejuustoa ruissipsillä
Ruohosipulilla maustettuja lohimousserullia
Kylmäsavuporoa & tuorejuustoa Bengtskärin leivällä
Chevré-rucola rullia

Cocktailmenu 2

Teriyakikanavartaita
Pestomarinoituja tomaatti-mozzarellavartaita
Inkivääri-lohi crostini
Chorizo -tuorejuusto tostado
Pieniä kevätkääryleitä, sweet & sour


Cocktailmenu 3

Kylmäsavulohi- viikuna salaattia
Tuoreita kasviksia & yrtti vinegrette
Katkarapuja & simpukkaa
Presaola entrecôte & piparjuuri aioli
Pecorinoa & mustaherukkahilloke

Cocktailmenu 4

Valkosipuli & chili marinoituja oliiveja,
Aurinkokuivattuja tomaatteja & Artisokansydämiä
Kananpoika-farfalle salaattia
Vihersalaattia tuoreilla yrteillä & kirsikkatomaateilla,
mango vinegrette
Parmankinkkua & Cantaloupe-melonia
Lohi-äyriäisterriiniä
Tryffelimarinoitua mozzarellaa
Chiapattaa & Tapenadea

Menuita on mahdollisuus muuttaa ja yhdistellä toivomustenne mukaan. Teemme mielellämme myös uusia ehdotelmia eri hintaluokissa.