News Catering - Pitopalvelut yrityksille

NEWSIN MENUT - BUFFET

News Catering on tunnettu erinomaisesta ruuasta. Pyrimme ensisijaisesti korkeaan laatuun ja tarjoamme laajan ja monipuolisen valikoiman eri menuvaihtoehtoja. Ohessa esimerkkejä menuistamme, jotka ovat muunneltavissa asiakkaiden toiveiden mukaisesti.

Ohessa pari esimerkkiä buffet menuistamme:

Menuita on mahdollisuus muuttaa ja yhdistellä toivomustenne mukaan. Teemme mielellämme myös uusia ehdotelmia eri hintaluokissa.

Tilaamme juomat toivomustenne mukaan
ja saatte ne sisäänostohintaan.

BUFFET NEWS
Tomaatti-mozzarella-kaprissalaattia
Vihersalaattia tuoreilla yrteillä & Passionhedelmä vinegrette
Lämminsavulohimousséa & Maaladen limppua
Hunajalla ja seesamsiemenillä maustettuja kanavartaita
Rosépaistia & Romesco kastiketta
Leipävalikoima
Herkkuvati

BUFFET CAJUN
Äyriäissalaattia, tuoretta chiliä ja hunajamelonia
Valkosipulimarinoitua papusalaattia
Cajun maustettuja porsaanvartaita
Chicken wings & BBQ-sauce
Kasvis jambalaya & Chiliaioli
Jalopenoja
Patonkia

BUFFET ITALIA
Caesar-salaattia
Tomaatti-mozzarella & Basilika salaattia
Pastasalaattia pestolla, rucolalla, paahdetulla pekonilla & paahdettuja pinjansiemeniä
Yrteillä kuorrutettua porsaan ulkofileetä & tomaatti-timjamipyréttä
Antipastolajitelma (marinoituja oliiveja, auringonkuivattuja tomaatteja & artisokansydämiä)
Rakuunalla maustettuja herkkusieniä, Italialaista salamia
Grissinitikkuja, Focacciaa & Tapenadea

BUFFET THAI
Thaimarinoituja vihanneksia
Gado Gado hedelmä-nuudelisalaattia & chili-vinegretteä
Äyriäiscocktail
Sitruunaruoholla & valkosipulilla maustettuja kanavartaita
Inkiväärillä maustettua porsaan ulkofilettä & Sweet Chili sauce
Fried rice
Soija & Thamaalaista kalakastiketta

BUFFET AASIA
Härkänuudelisalaattia
Riisiviinietikalla maustettuja kasviksia
Pieniä kevätkääryleitä & Piripiriaiolia
Sitruunaruoholla graavattua lohta & Wasabia
Oriental-kanavartaita & Currycréme
Basmatiriisiä & Korianteria
Seesamleipää
Eksoottisia hedelmiä

BUFFET RANSKA
Vihersalaattia tuoreilla yrteillä, leipäkrutonkeja & Vinaigrette
Tomaattisalaattia, haricot vertes & Valkosipulia
Marinoituja sinisimpukoita
Valkosipulilla ja persiljalla marinoituja sieniä
Maalaispateeta & Cumberlandkastiketta
Provencalen lammasta & Ratatouille
Rosmariiniperunoita
Patonkia & juustovalikoima

BUFFET ESPANJA
Espanjalaista maalaissalaattia
(sis. perunaa, oliiveja, kaprista, paprikaa, chorizo-makkaraa)
Vihersalaattia & limemarinoitua artisokkaa
Valkosipulimarinoituja Jumbo-oliiveja
Lohichevice
Kanapaellaa & Espanjalainen pippuriaioli
Chiabattaa & Vuohenjuustocremé

BUFFET SAARISTOLAIS
Sillilajitelma - Sillrådda
Kampasimpukka-terriiniä
Lämminsavustettua lohta & Tzazikia
Sitruunaruoholla ja vodkalla graavattua lohta
Pestomarinoituja silakoita
Marinoitua härkää & Piparjuuricréme
Vihersalaattia tuoreilla yrteillä & vinaigrette
Tomaatti-kevätsipulisalaattia
Tilliperunoita, Saaristolaisleipää & Voita